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【素·味館】东炎伊面 | 升级版芒果糯米饭【“泰式”料理来啦!】

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发表于 2021-12-13 11:51:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


|  听 菜 谱  |



东炎伊面

食材:娃娃菜 4-5片, 小番茄 5-6粒, 蟹味菇 3-4个,耗菇 2个, 素虾 2个,素海鲜豆腐  2块,素鱿鱼 2块, 柠檬叶 2片,小辣椒 1条,水豆腐 1盒,素东炎膏 2汤匙, 伊面 2份


|  制作步骤  |

耗菇撕开, 娃娃菜切段

小番茄切半

素鱿鱼 切片

柠檬叶 切丝

小辣椒切开

素东炎膏 两汤匙 加入水中,

放入娃娃菜、蟹味菇、耗菇、素虾、素海鲜豆腐、素鱿鱼、柠檬叶、小辣椒

加入糖 两汤匙、香菇精 一汤匙 ,盐适量

最后加入小番茄和柠檬叶

煮熟就完成了~

|  视频教程  | 


芒果糯米


食材:糯米、椰浆、芒果、香兰叶、白糖、盐


|  制作步骤  |

一杯糯米(2人份)洗净

锅底铺上香兰叶后,将洗净的糯米放进去,最上加入香兰叶

蒸30分钟

调配椰浆:

准备一杯水, 香兰叶札成一束

放入盐,1/2茶匙, 糖 3汤匙, 煮至融化后,加入椰浆100ml

搅拌,稍微起泡即可

芒果切片

蒸好的糯米取出香兰叶

倒入调好的椰浆, 搅拌均匀

摆盘,就完成啦!

|  视频教程  | 


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