| 听 菜 谱 |
麻辣香锅
素丸子、素火腿、香菇
金针菇、胡萝卜、西兰花、藕片
| 制作步骤 |
素火腿切片,丸子对半切,香菇去蒂切四瓣
西兰花切小块,油豆腐、金针菇切半,芹菜切段
藕、胡萝卜、姜切片
水烧开,所有食材放进去煮开
捞出过凉水,沥干
锅内下油烧热,放干辣椒、花椒、姜片爆香
下红油豆瓣酱炒香
下所有食材,快速翻炒
下生抽、素蚝油、糖、盐、醋、芝麻酱
下花生碎、芝麻、芹菜,翻炒均匀出锅
一锅食材,满足感和成就感是不是爆棚了~趁热来一口,别忘了来碗大米饭!
| 视频教程 |
番茄椰蓉糕
番茄、淀粉、椰蓉
番茄表面切十字花刀,开水烫2分钟撕去皮
番茄切小块,放入榨汁机榨汁
淀粉加水搅拌成糊
锅内倒入番茄汁、水淀粉,搅拌煮开,加糖,继续搅拌
小火煮至粘稠
碗的四周和底部都刷油,倒入番茄糊,震动一下排出空气
保鲜膜包好冷藏3小时,脱模,切成小块
番茄糕均匀裹上椰蓉即可
Q弹软糯,duangduang的番茄糕,是不是都舍不得吃了呢?
师父相关开示
素肉配料含有五辛不可以吃
辣椒酱等辛辣食物要少吃
吃番茄益处多,保证肠胃通畅,经络通畅
更 多 菜 谱
| 【吃素 | 你该知道的一切】大合集 |
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